Et hotelophold på Dragsholm Slot på Sjælland er en oplevelse af historiens sitrende vingesus, en historie at fortælle videre, og frem for alt en historie at gemme i hjertet. Vi er historiebærere, men i lige så høj grad historieskabere; vi værner om vores arv, men har samtidig en visionær tilgang til service og værtskab, ligesom vi eksperimenterer med kulinariske nybrud i vores køkkener. Alt sammen ud fra et ønske om at skabe timer og dage, der skiller sig ud, når du tænker tilbage.
Som gæst vil du opleve, at slottets poetiske placering, indlysende idyl og gastronomiske grundstamme spiller sammen og skaber en altomsluttende følelse af luksus og velvære under dit ophold. Et faktum anerkendt af en af branchens allerøverste instanser: Relais & Châteaux – den prestigefulde sammenslutning af godt 500 hoteller og restauranter verden over – der placerer vores værtskab og kultur i en international klasse for sig.
Vi glæder os til at byde dig velkommen til et sansemættet slotsophold i Odsherred, der kan føles og smages, og som bliver hængende som et minde på både tungen og nethinden.
Naturen omkring slottet skifter farve og udtryk i løbet af året, fra den spirende grønne park i foråret til den snedækkede slotsplads ved vintertid. Fælles for alle fire årstider er, at de byder på hver deres særpræg, der gør slottet til et besøg værd hele året rundt.
Med et sæsonophold får du en samlet oplevelse, der indeholder alle ingredienserne til en uforglemmelig tid på slottet. Opholdet indeholder:
· Sæsonens 3-retters menu, sammensat af årstidens råvarer og serveret i Bistroen
· En overnatning i et delt dobbeltværelse
· Morgenmad i Madhuset
Gastronomien er en af grundpillerne i oplevelsen på slottet, der med sin placering blandt Odsherreds marker, skove og hav er velsignet med nogle af landets allerbedste råvarer. Dragsholm Slot er et gourmet hotel, der kan bryste sig af en flot Michelin-stjerne, og et besøg i restauranten er derfor din garanti for en aften i både velsmagens og æstetikkens tegn. Gourmetopholdet indeholder:
· Gourmetmenuen 'Tid & Sted' i vores Michelin-restaurant. Menuen består af ca. 14 retter
· En overnatning i et delt dobbeltværelse
· Morgenmad i Madhuset
Har du længere tid til at dykke ned i det kulinariske univers på slottet, anbefaler vi vores gastronomiophold. Her får du mulighed for at spise dig gennem to af Odsherreds bedste restauranter i et tempo, der egner sig til at tage alle sanseindtrykkene ind. Gastronomiopholdet indeholder:
· 2 overnatninger i et delt dobbeltværelse
· 1x gourmetmenu 'Tid & Sted' i Michelinrestauranten
· 1x 3-retters menu i Bistroen
· 2x morgenmad i Madhuset
Med et weekendophold eller en kort getaway får du mulighed for at lade batterierne op i slottets idyl. Opholdene er for dig, der vil nyde slottet og dets naturskønne omgivelser – uden nødvendigvis at skulle bestille en fast menu i en af vores restauranter på forhånd. Det er selvfølgelig stadig muligt at nyde måltider og drikkevarer i Madhuset på den smukke slotsgrund eller i den ambitiøse Bistro (vi anbefaler dog, at du bestiller bord). Vores getaway indeholder:
· En overnatning i et delt dobbeltværelse
· Morgenmad i Dragsholm Slot Madhus
